어느 주말, 맑은 하늘 아래 기분 전환 삼아 광주 시립미술관 나들이를 계획했어요. 그런데 미술관 1층에 새로 생긴 카페가 눈에 띄더라고요. ‘다스브로트’라는 이름도 정겹고, 왠지 커피 맛집의 포스가 느껴져 그냥 지나칠 수가 없었죠. 바로 이곳, 광주 운암동의 새로운 보석을 발견한 순간이었습니다!
예술과 미식이 만나는 공간: ‘다스브로트’
미술관이라는 예술적인 공간과 만난 ‘다스브로트’는 그 이름처럼 왠지 독일의 빵집을 연상시키며 따뜻하고 정겨운 느낌을 자아냅니다. 새로 오픈한 곳이라 그런지 매장은 전체적으로 깔끔하고 모던한 인테리어로 꾸며져 있었어요. 통창 너머로 보이는 풍경 덕분에 개방감이 느껴지고, 쾌적한 분위기가 혼자 방문하기에도, 친구들과 수다 떨기에도 더할 나위 없이 좋았습니다.
특히 인상 깊었던 점은 바로 다양한 베이커리들이었어요. 낱개 포장되어 있어 위생적인 부분도 마음에 들었고, 무엇보다 밀가루, 계란, 버터 없이 속이 편안한 순식물성 비건빵이라는 점이 놀라웠습니다. 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 비건 식단에 대한 관심도 많은데, 이렇게 맛있는 비건빵을 만날 수 있다니 반가웠죠. 아이들 간식으로도 안심하고 줄 수 있겠더라고요. 휘낭시에, 식빵, 마들렌, 모닝빵, 소금빵, 파운드 등 종류도 다양해서 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌답니다.
저희는 아이를 위해 속이 편안해 보이는 담백한 모닝빵 하나를 고르고, 함께 마실 아이스 아메리카노와 카페라떼도 주문했어요. 직원분께서 정성스럽게 커피를 내려주시는 모습을 보니 더욱 기대감이 커졌습니다.
입안 가득 퍼지는 고소함, 커피 맛집 인정!
커피와 빵을 가지고 자리에 앉아 잠시 미술관 풍경을 감상했습니다. 통창으로 들어오는 햇살이 포근하게 느껴졌어요. 곧이어 맛본 커피는 정말… 기대 이상이었습니다! 흔히 미술관 내 카페 하면 맛보다는 분위기에 치중하는 경우가 많은데, ‘다스브로트’는 커피 맛집으로도 손색없겠더라고요.
주문한 아메리카노와 라떼 모두 깔끔하고 고소한 맛이 일품이었어요. 묵직하면서도 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진한 커피 향이 기분 좋게 맴돌았습니다. 개인적으로 커피 맛을 중요하게 생각하는 편인데, 이곳 커피는 제 취향을 제대로 저격했어요.
그리고 함께 고른 모닝빵! 역시나 부드럽고 담백한 맛이 아이에게 딱이었습니다. 아이도 정말 잘 먹더라고요. 어른들이 드셔도 부담 없을 만큼 속 편한 맛이라, 빵을 고르면서 ‘다음에는 다른 빵도 꼭 맛봐야겠다’ 다짐했습니다.
‘다스브로트’는 단순히 카페를 넘어, 건강한 비건빵과 맛있는 커피를 함께 즐길 수 있는 매력적인 공간이었습니다. 시립미술관 관람 전후로 잠시 쉬어가기에도 좋고, 근처 중외공원 나들이를 왔다가 들르기에도 안성맞춤인 곳이죠. 다음에 미술관에 올 때도, 혹은 그냥 맛있는 빵과 커피가 생각날 때도 자연스레 발걸음이 향할 것 같은 예감이 듭니다. 이곳에서 즐거운 시간을 보내고 싶으시다면, 광주 비엔날레 근처의 새로운 핫플레이스, ‘다스브로트’를 꼭 한번 들러보세요!