4월 9일 화요일~!
내일부터 첫발송을 시작합니다.
약 한달간 미리 예약하신 분께 할인된 가격으로 주문받았습니다~ 그렇게 주문하신 수량을 내일 예쁘게 포장한 후 10일 수요일에 받아보실 수 있도록 택배로 발송 시작합니다.
고구마 모종 종류(품종)어떤 품종을 심을지~ 선택하는데 간단하게 설명해드릴게요.밤고구마+호박고구마 이렇게 구분하시면 쉬울 것 같아요~ 4월 중순에 밭에 식재를 하신 후 약 150일 정도면 수확이 가능한 품종입니다.
대부분 초록색인데 바깥쪽 테두리 부분이 약간 적황색으로.밭에서 처음 수확했을 때는~ 맛도 보기도 그렇지만 누가 봐도 밤고구마처럼 보였어요.그런데 한 20일~30일 정도의 하숙 과정을 거치면?속이 노랗게 변하기 시작하면서 달콤한 호박고구마처럼 변해요.그리고 다른 품종에 비해서 수확량도 좋지만 관리도 편해서 가장 인기 있는 품종입니다.
두 번째 호박고구마입니다.
가장 맛있는 고구마로 꼽힙니다^^하지만 얘는 전문가 아니면 농사짓는 게 달지 않아요.식재 후 죽을 확률이 다른 품종에 비해 높습니다.
수년간의 노하우를 통해 농사짓는 법을 익히지 않으면 누구나 쉽게 키우기 어렵습니다.
그래서 요즘은 호박고구마를 심으려는 분들이 대부분 꿀고구마로 갈아타는 실정입니다.
여기 해남에서는 밤고구마 농사를 잘 안 해요.식감이 푸석푸석해서 딱히 선호하는 편이 아니면 잘 찾지 않아서~ 제일 대중적인 품종을 심게 되었습니다.
그런데 요즘 새로운 품종으로 벤이? 라는 모종이 있는데요~ 왕하드 밤고구마보다는~ 조금씩 관리가 쉬워서 조금씩 늘어나는 추세이기도 합니다.
반면 진율미라는 밤고구마 품종은 가장 독하다고 할 수 있는데요~ 얘는 가격이 좀 비싸요. 대신 다른 품종의 심는 간격이 20cm 정도가 기준이라면 이 아이는 25~30cm 간격으로 심어도 다른 품종처럼 수확량이 비슷합니다.
결국 얇은 밤고구마를 심고 싶으신 분들은 진율미를 심어도 될 것 같아요.여기 해남에서는 밤고구마 농사를 잘 안 해요.식감이 푸석푸석해서 딱히 선호하는 편이 아니면 잘 찾지 않아서~ 제일 대중적인 품종을 심게 되었습니다.
그런데 요즘 새로운 품종으로 벤이? 라는 모종이 있는데요~ 왕하드 밤고구마보다는~ 조금씩 관리가 쉬워서 조금씩 늘어나는 추세이기도 합니다.
반면 진율미라는 밤고구마 품종은 가장 독하다고 할 수 있는데요~ 얘는 가격이 좀 비싸요. 대신 다른 품종의 심는 간격이 20cm 정도가 기준이라면 이 아이는 25~30cm 간격으로 심어도 다른 품종처럼 수확량이 비슷합니다.
결국 얇은 밤고구마를 심고 싶으신 분들은 진율미를 심어도 될 것 같아요.약 12~3일이면 제철을 맞이합니다.
4월10일쯤 시작해서~6월초쯤 끝나니까~약4회에 걸쳐서 제철을 수확합니다.
아무래도 첫 번째 순서는 조금 약할 수 있지만 그만큼 수량이 많을 수도 있습니다.
2~3번째 치아는 순은 수량은 조금 부족할 수 있지만 그만큼 튼튼한 모종을 받게 됩니다.
그렇기 때문에 다른 지역에서 택배로 받으시는 분들께 1단… 또는 2단… 기준이 아니라 kg 단위의 무게로 판매하는 것입니다.
게다가 줄기가 조금 작거나 크다고 해서 심는 방법이 바뀌는 것은 아닙니다.
고구마 모종의 크기와 상관없이 땅속으로 들어가는 깊이보다는~지상으로 올라오는 부분이 약 2~3절 정도 남도록 심으시면 됩니다.
적당히 자란 싹을 하우스에서 뽑아온 후 선별하기 위한 작업대를 거쳐 물러나거나~ 불필요한 부분은 여과 작업으로 포장합니다.
힘들게 뽑았을때~ 만족하실지는 모르겠지만~ 최대한 노력을 하고 있어요.20kg 한 박스에는 약 1300개 정도의 순서가 들어 있습니다.
물론 단에 묶여 있긴 하지만 일하는 분들의 손 크기나 성격에 따라서 단의 크기가 달라지거든요.직접 박스에 닿으면 물러서기 때문에~ 안쪽으로 부드러운 비닐봉투를 씌우고~ 생각보다 튼튼한 박스에 담아~ 원하시는 날짜에 맞춰서 보내드려요~고구마 모종 관리 요령첫째. 고구마를 심는 날을 정하고 적어도 일주일 전 쯤에 고구마 전용 복합 비료를 씁니다~(이 전용 비료야)··· 다른 복합 비료는 조금 차이가 있습니다.
고구마가 예쁘고 색깔도 잘 나오도록 인산과 칼리라는 성분이 좀 더 포함된 복합 비료입니다.
)둘째, 뼈를 만들기 전에 살충제를 뿌리는 기본적인 토양 살충제의 역할을 하면서 고구마의 최대의 적으로 알려진 세미이란 놈을 퇴치하기 때문입니다.
세번째. 모종을 심은 뒤 가급적 빨리 물주기의 더운 곳에서 자란 고구마지만, 적당한 수분도 함께 필요합니다.
또 어린 새싹이 땅에 정착하기 위해서는 충분한 물이 필요합니다.
4월 10일~4월 25일 정도까지 심은 뒤 2~3일 이내에 물을 주면 좋고 더워지5월 초순이 지나고 나면 심은 뒤 곧바로 물을 줘야겠어요.※참고:고구마 밭에는 퇴비를 하지 않아도 잘 자라는 식물인데 잘 발효한 퇴비는 조금 넣어도 좋고, 퇴비의 대신 조금만 걸어 주는 것도 좋은 방법입니다.
그리고 대농에서 농사짓는 분들과~ 소농에서 농사짓는 분들의~ 차이점이 하나 있습니다.
작년 같은 경우에는 굉장히 가뭄이 계속됐는데요.전국적으로 고구마 작황이 좋지 않고 깨끗하고 잘 익은 고구마를 수확하는 경우가 몇 안 된다고 생각합니다.
고구마도 물과의 싸움입니다.
비가 내리지 않는 가뭄에는 땅속의 수분이 마르지 않을 정도의 물이 꼭!
필요합니다.
이런 부분만 신경 쓰신다면~ 처음 고구마 농사를 하시는 분들도 풍작 농사를 지을 수 있을 것 같아요.기타 문의사항 있으시면 언제든 연락주세요 자세히 알려드릴게요.고마워요^^그리고 대농에서 농사짓는 분들과~ 소농에서 농사짓는 분들의~ 차이점이 하나 있습니다.
작년 같은 경우에는 굉장히 가뭄이 계속됐는데요.전국적으로 고구마 작황이 좋지 않고 깨끗하고 잘 익은 고구마를 수확하는 경우가 몇 안 된다고 생각합니다.
고구마도 물과의 싸움입니다.
비가 내리지 않는 가뭄에는 땅속의 수분이 마르지 않을 정도의 물이 꼭!
필요합니다.
이런 부분만 신경 쓰신다면~ 처음 고구마 농사를 하시는 분들도 풍작 농사를 지을 수 있을 것 같아요.기타 문의사항 있으시면 언제든 연락주세요 자세히 알려드릴게요.고마워요^^